Proteína de élite y nutrición concentrada
La Coturnicultura representa una de las actividades con mayor proyección de Corporación Productora Aguar. Enfocada en la especie Coturnix coturnix japonica, esta disciplina combina eficiencia zootécnica, rápida maduración productiva y una extraordinaria densidad nutricional.
Nuestras aves son cuidadas bajo condiciones de bienestar animal, ventilación natural y dietas balanceadas en el valle de Aguar, asegurando productos limpios, frescos y saludables.
Líneas y Subproductos
Huevos Frescos de Codorniz
Reconocidos mundialmente como un superalimento natural. Cada huevo posee una cáscara moteada característica y una concentración de micronutrientes superior a la de la mayoría de aves de postura.
- 3 a 4 veces más hierro y vitamina B1 que el huevo común.
- Rico en fósforo, calcio y antioxidantes celulares.
- Excelente para niños en etapa escolar, deportistas y adultos mayores.
Codornaza para Economía Circular
El estiércol de codorniz es el de más alto contenido de nitrógeno y minerales entre las aves de corral. En nuestra corporación no se desecha nada: se composta y se entrega a nuestra unidad de Lombricultura para ser procesado por las lombrices californianas.
Carne Selecta Gourmet
Carne magra, de bajo contenido graso y fácil digestión. Es altamente codiciada en restaurantes de alta cocina y dietas que demandan proteínas limpias sin grasas saturadas excesivas.
¿Por qué elegir el huevo de codorniz?
| Nutriente | Huevo de Codorniz | Aporte Saludable |
|---|---|---|
| Hierro | Concentración muy alta | Previene la anemia y combate el cansancio |
| Vitamina B12 y B1 | Superior al promedio | Fortalece el sistema nervioso y memoria |
| Fósforo y Calcio | Abundante | Salud ósea y desarrollo muscular |
| Proteína | 13% de alto valor biológico | Fácil absorción y digestión ligera |